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[主食] 薰肉比萨[16P]

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薰肉比萨[16P]

1、原料:自发面粉  纯牛奶  黄油  ' S$ k0 _# e  m/ E
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番茄酱  洋葱  红黄椒  马苏里拉刨丝奶酪  薰肉火腿片7 z1 N* t4 G+ @! T: Z

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2、面粉加牛奶黄油搅拌  因为很粘手  所以我在碗底放了橄榄油
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' [5 U' Y% Q- ~" M, t. g3、两个小时后发酵成这样5 L' h; B- X' U  N$ T) \
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4、用的是双立人平底锅 可以当烤箱用   锅底刷一层橄榄油   不开火哦  
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7 b2 H6 n1 c( f( L% X5、手上抹点油  把面团均匀的用手铺开; R: N- ~. U) L4 Z6 W
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) k+ Q5 O; k4 L$ |1 @! {4 H2 Q! M6、用叉子叉出小孔
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4 F  a" Y1 K7 ?0 s0 I' f" a7、刷一层番茄酱
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9 c9 c6 D: y' a, O$ v9 w8、撒上一层马苏奶酪, c1 V. n5 M" d% x6 v8 r# K; F
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* {% V* B  q5 z6 _: c( A9、均匀的铺上洋葱、红黄椒  薰肉火腿(用手撕成小片)  " z$ |/ P' c+ [3 U4 k
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   稍微放点盐  撒上黑胡椒粉7 I: B5 `  m, K7 d* a: h
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% g# i, @2 ?8 n2 k( s6 u10、再撒上马苏奶酪" p! @- R8 i+ W" p$ F6 R

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6 i1 I1 J% f7 U$ o4 ?# i11、盖上锅盖  开中小火
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12、25分钟后的样子  奶酪已经融化  香气扑鼻; W* Q$ A" A3 K3 J3 C* T
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6 G  g$ I7 {$ K% t5 {/ V我和老公馋的不行  想起拍照时奶酪有点凉了  所以拉丝效果不是最佳时机
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谁动了我的比萨% p* |! o+ f/ l3 V- W# P& q
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9 {# y8 }. c; |! q5 ]9 e# m. L为了证明锅子的烘烤效果  给大家晒下饼皮底部
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