香锅红烧肉（图解）3 v, t) C3 Q, s# ?, j+ `$ G7 B/ ^
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先看成品：9 p# g3 K# m2 u. W- s2 {

7 }* a4 m6 t8 R+ I/ E$ `, g原料：新鲜五花肉，分层越多越好，吃起越香! s- W/ Q. N0 k% n% x' y
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配料一大堆，这就是偶滴秘方哈; K5 Q4 m! f1 }

) w& _: O5 K: ~& j调料一小堆，油、盐、酱油、老干妈豆豉没拍哈
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. Z& G7 K7 H7 U* q' k) Y+ L制作过程：
/ v0 l4 w! U  \1、锅内加底油，中火翻炒肉块。想吃肥的少炒会，想吃瘦点的多炒会。
) n7 x% ?; E0 ^. K2-4、依次加入酱油、姜片、红尖椒略炒，豆豉三勺炒香，土豆块炒至上色均匀
. S$ M$ `" g( `8 ~+ G5-9、加入足量温热水，加精盐、调料粉，下独头蒜、面筋、豆丝、鹌鹑蛋，盖盖儿，加阀，开焖
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& {# E; v! l0 H汽压上来后再中小火煮八到十分钟（视食材多少而定），关火，焖至无气气冒出7 ~- i! ~, o0 U# c2 y. M% k% C
开盖，看看来，香香的一大锅哈，这就是所谓的香锅～～～～～; h# Y" N9 T2 e$ O" a

0 \# X9 j9 z  V1 j0 M0 F* \" _又学了一招打扮菜菜的好法子，看葱丝儿卷得多俊呐) S  |* g; S4 b) A" C

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太详细了，我想吃啊。看起来就想吃，不错啊，谢谢楼主了哈

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主