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推荐理由：2 Z+ y; w) Q9 g0 i
爱美的女士们注意啦，养颜圣品新鲜出炉了！~~   
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用 料：
  i2 F: e; L" D" J% \) `- b" f乌鸡| 半只( d: w1 t; R. q. }, `% t
牛奶| 约400克/ {$ D3 y! O0 o0 k0 v# z  x# b. N4 j1 _
姜 | 3-4片 3 m$ l- O# N0 e4 s0 `$ ?
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1 \) D3 A. a1 ^5 k2 `% T6 y

5 i, h' c) ~$ a* z8 Z把乌鸡内脏清洗干净，鸡皮及一些脂肪去掉，斩件备用。  W& o3 @6 N: `5 w

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水开后把乌鸡放到锅里稍微灼一下，俗称“飞水”。" \/ k' h$ z6 J6 o
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( `2 \5 M! a, R4 u水开后把经过“飞水”的乌鸡和姜片放到瓦煲，先用武火煲半小时，随后用文火煲一个小时。
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1 M6 c2 A) i. M; K& \文火煲一小时后，将400克纯牛奶倒入汤中，用文火煮2-3分钟即可
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记得牛奶不能过早地倒入汤中煮，否则容易破坏蛋白质，汤就会变成“豆腐花”了！

我喜欢奶味得食物！谢谢楼主推荐！我去实践实践！辛苦了！

这道菜感觉不错，可惜我没有时间。谢了楼主。

这道菜到底是甜的还是咸的,感觉有点怪啊.