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推荐理由：( c% F$ s% f" N  |. q7 N
爱美的女士们注意啦，养颜圣品新鲜出炉了！~~   
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( I9 g3 t7 L: R用 料：
+ e+ ~' _$ O6 @3 J$ ^. s, }乌鸡| 半只2 C8 n4 i8 h, C
牛奶| 约400克
9 F/ I# z% s1 H3 e% h姜 | 3-4片 ! _7 ~6 F. ^/ _2 V( @# ]
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* q7 I" y& x' X. W1 l把乌鸡内脏清洗干净，鸡皮及一些脂肪去掉，斩件备用。0 b1 J; ^8 J& y7 r$ x! E% J. D4 s" g

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水开后把乌鸡放到锅里稍微灼一下，俗称“飞水”。% {7 o8 n/ `5 k7 ~

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& M7 o3 v4 i8 S! e水开后把经过“飞水”的乌鸡和姜片放到瓦煲，先用武火煲半小时，随后用文火煲一个小时。* X/ K0 m6 o: z" \

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文火煲一小时后，将400克纯牛奶倒入汤中，用文火煮2-3分钟即可5 n: `4 P6 t9 \
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记得牛奶不能过早地倒入汤中煮，否则容易破坏蛋白质，汤就会变成“豆腐花”了！

我喜欢奶味得食物！谢谢楼主推荐！我去实践实践！辛苦了！

这道菜感觉不错，可惜我没有时间。谢了楼主。

这道菜到底是甜的还是咸的,感觉有点怪啊.