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2 q9 o, V8 k# T- W/ \, {推荐理由：
7 ~" L) R5 ^! O. \, R6 ]+ k9 x爱美的女士们注意啦，养颜圣品新鲜出炉了！~~   1 Q# h' S9 C) }1 R6 A
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用 料：
; b5 @/ F) P1 y+ d: f乌鸡| 半只
9 z4 n, |8 h+ ]' E! u牛奶| 约400克
- \' M  \2 f# [% J/ |4 f姜 | 3-4片 & S& Y- ~, @- F7 w
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3 b, F+ R: `5 K* ?- a把乌鸡内脏清洗干净，鸡皮及一些脂肪去掉，斩件备用。
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水开后把乌鸡放到锅里稍微灼一下，俗称“飞水”。8 k1 p0 C) q1 b; w5 A0 x3 V# g

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& z% S* X0 j8 i水开后把经过“飞水”的乌鸡和姜片放到瓦煲，先用武火煲半小时，随后用文火煲一个小时。
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+ Y% W+ w4 I: Z0 N- I# O) O. O文火煲一小时后，将400克纯牛奶倒入汤中，用文火煮2-3分钟即可
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6 ^0 v" n1 U7 y记得牛奶不能过早地倒入汤中煮，否则容易破坏蛋白质，汤就会变成“豆腐花”了！

我喜欢奶味得食物！谢谢楼主推荐！我去实践实践！辛苦了！

这道菜感觉不错，可惜我没有时间。谢了楼主。

这道菜到底是甜的还是咸的,感觉有点怪啊.