木耳酱鸭脯做法如下：
0 a0 L8 }5 V: _/ p  W& f$ a1.    鸭脯肉切小块，过葱姜水去腥。 & y# r- f# V/ i- T+ C
2.    葱花爆锅，放焯好的鸭肉翻炒，放白酒一勺、花椒大料少许、白糖少许、放甜面酱若干（根据鸭肉多少）然后倒水，炖。
) u  ?$ Y' b, x, I9 E- i+ n3.    大火转小火炖15分钟放入木耳，再炖10分，放鸡精少许，即可。
/ L+ }. ~5 P) j, w5 Z+ I1 |
& I. x$ m6 ^2 E  R/ f - I6 @' ?! a- S( a" O* x
味道真好啊。带皮的鸭脯肉，浓郁的酱香，滑爽的木耳。不说了，口水泛滥。

一道大补的大菜，学了做一下

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主