原材料：
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　　猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。 0 @0 _( X$ \. \" K

9 E0 W# s. F$ C' y0 {" _　　调味料：
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　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。 5 b, D2 K! {, \( q
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　　制作过程：
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　　1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。 ' l$ Q. \) o9 R* E  S4 C
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　　2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。
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2 N8 h% w( L. b2 A2 f5 v　　3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主