经典药膳——韭菜炒黄鳝

. |4 @9 I. Q* }* B原料：黄鳝2尾（约400克）、韭菜150克、大蒜、姜适量2 K% Y, b! Z# i9 D4 n4 V7 x
辅料：盐适量
) ~! U4 _1 l/ p做法：
; ]5 h$ _# D( v8 f* H1.黄鳝清理后切片，韭菜清洗后切段，蒜瓣去皮切蓉，姜洗净切片。( J0 J1 m, m4 D& G* ?
2.用热油爆香蒜蓉、姜末，放入黄鳝翻炒几下，倒入韭菜后略炒，再加调味料即可。
! F, T  I9 g* JTips：# X3 Q# O2 Y3 P' T
有热证、实证（如口干、痰黄、便硬）或有感冒之人，不宜食用或少食。黄鳝，补肝肾、益气血、强筋骨、祛风湿。本品是一道平补的菜肴，可长期服食，适合怕中药味道的人。 ( r  ^/ ^! L1 j
特色：适用：性欲减退、阳痿早泄、头晕耳鸣、筋骨无力、风湿酸痛