剁椒拌黑木耳

奔月日嫦娥

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1楼大中小发表于 2006-7-25 22:18 只看该作者

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剁椒拌黑木耳

( k. j( W G# i+ ~. k3 i0 O/ \. G
材料：
　　黑木耳，剁椒，姜末，葱7 ~6 J9 }" K' C& j$ u" s, Y3 z0 E

　　做法：
　　1．黑木耳用热水泡发，去蒂，清洗干净后入沸水中烫一分钟，捞出沥干水分。
　　2．在黑木耳中加入剁椒，香醋，白砂糖，生抽和姜末拌匀，腌10分钟。 V: O, z+ _, W5 q& o8 d. c$ V
　　3．香葱切成葱花，在食用前洒在黑木耳上即可。: X; {1 J! D( s4 G( j
8 V/ N8 h* y. [
　　这道凉拌菜很爽口，下饭，适合这样炎热的季节。

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