好吃不一定要贵，好吃也不一定复杂，或许一份普通的材料，一种随心所欲的搭配就能演译出一道美味佳5 n0 p2 K1 R  C, q
肴！鲜嫩爽口的猪颈肉，无人不爱，配合用豉油鸡汁和0急汁调成的简单腌汁，烤至棕红香酥，入口丝丝甜
4 j! D$ a: u' ^蜜，肥而不腻，令人感叹好吃原来可以如此简单！
! t, J/ M" \; z" B/ {注释：
7 B5 C+ E# C+ D* d6 _1. 猪颈肉：也称上脑、托宗肉。猪前腿上部，靠近颈部，在扇面骨上有一块长扁圆形的嫩肉。此肉瘦中夹
! Q" R8 N0 [7 X. C$ L7 Y5 @0 D肥，微带脆性，肉质细嫩。宜采用烧、卤、炒、熘，或酱腊等烹调方法。叉烧肉多选此部位。" l* O, x& ]3 p* a
2. 若家里没有烤箱，也可以用平底不粘锅慢火煎制。/ S/ I- U3 ~- I, G" O3 d) \1 ?+ c

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:D
5 Y- d% i  G$ K5 q用微波爐烤不只是否可行?:o:o

一个人做简单易做的菜我喜欢。谢谢分享。

看到肚子就饿了 好象整以口

同意一楼的问题
! H9 H5 O- E. g. r" Y0 `/ i家里没烤炉啊

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主