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木瓜雪耳炖猪骨-全程图解

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木瓜雪耳炖猪骨-全程图解

功效:清燥润肺、健胃生津。4 X# _0 @8 C, F0 ]2 \, \! O
材料:猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干,雪耳一朵,木瓜一个,红枣五六颗,猴头菇两小朵,生姜几片,盐少许。, H8 h* c0 \& Y% r$ c, w4 l9 N- W
猪脊骨洗净、斩件,飞去血水" C1 z% B; e% _6 O9 q

/ |; d8 ]- {6 J8 z, s木瓜去皮和籽,洗净,切角形0 U0 s* f% h% h$ e1 y+ D& l6 Y* ~

, @0 H, f  g/ f- i- @. n  V/ z$ y5 a  M9 ?

; m' o, k; [' _+ P4 [) V雪耳、猴头菇用温开水浸开,洗净,分成小朵
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7 `: v3 {- @& R$ z+ U: K/ {( X4 t
, u$ r3 P3 N$ K2 s8 p+ c1 A红枣洗净
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6 H3 o8 W% U% M* c8 l8 H把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后,撇去浮沫。% t4 S% m2 p' R0 A
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改用文火煲2、3个小时,放入雪耳、猴头菇再煲1小时,调盐食用。
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怎么样,即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧!! ) o. W) ?+ I9 l) E5 t( S7 h% G+ i
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+ H  ^2 K, f7 _* M+ M* C说明:此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干;或燥之干咳无痰,亦用于糖尿病口渴多饮者0 U: j3 D0 e0 v# O$ B. v

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好诱人的猪骨汤啊。
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不过很补啊

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不错的好汤啊!我喜欢

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晶莹剔透,诱人之极。

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