看图学做“花卷”[图]
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% w' m% x9 n; z1 k 【原料】
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面粉500克，油15克，葱50克，盐适量。
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3 S1 i9 k: m3 X! \9 l. M 【做法】
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①面粉加水、面肥调成面团，发酵发足后加碱水揉匀；
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* e( ~- F; v# [" D6 O/ B( a ②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；
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③上笼蒸一刻钟即可。
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: D$ u A9 D; [9 }, @ 先来个成品：
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