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面条十大创意吃法新鲜出炉---鸡丝凉面

botong00

铁狮东尼


LEVEL 13(发展境界)

发帖熟手

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★★★色狮★★★

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1楼 大 中 小 发表于 2006-7-21 20:34  只看该作者
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面条十大创意吃法新鲜出炉---鸡丝凉面

鸡丝凉面
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! r6 n% c; S7 G$ u* l! E5 ~. ^4 A8 H/ Z9 U/ g/ R( n. B: J
材料：
& X0 [- x- o3 b: G. G" m. n
3 {- X7 X' r4 S/ Y; @      白斩鸡数块、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量
$ K+ t. z9 ^- E# l- ]5 [  J
4 \) ^: i( q' W! a, w' v1 ]　　做法：
2 @0 _9 y% p1 Y# W- k5 W! D6 M, j$ u! C
　　1、 面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中；
& ~$ ~& C- h+ {2 h1 [  C( h/ u6 x: @/ m7 v+ E! J$ ]7 k4 s/ [
　　2、 白斩鸡切丝，黄瓜洗净、切丝，均放在煮好的面条上； 0 S3 k5 R- [+ M/ i* `+ Z+ Q& D2 Q
4 k# A* Z8 l4 i* M% U9 `1 b
　　3、 芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释，淋在鸡丝凉面上即可。

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