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粉蒸肉(图解)

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粉蒸肉(图解)

原料:
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    切片五花肉、蒸肉粉、甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、南瓜
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    做法:
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    1)五花肉留皮切薄片。 2 I# }# i" o& l$ X7 ^

& y( Z& B  Y& B$ j4 M    2)将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时。 - c  E5 \0 b7 I* T* Z* o& ?

+ _- S! |& s: v" M; O6 |    3)腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入蒸肉粉,如果太干,可以加入适量清水,确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈。   q& x; M% z8 q: o! ?
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    4)南瓜切厚片平铺在盘子里,把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好。大火蒸30分钟即可。) A( n9 m- ?) }/ P4 U& q5 F

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    将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时。
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腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入蒸肉粉,如果太干,可以加入适量清水,确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈。 ( B7 d) U$ l2 N5 R- k
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    南瓜切厚片平铺在盘子里,把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好。大火蒸30分钟即可。1 a7 K- R9 H. J% ^" V" P
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胜利完成!
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