看成品
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材料:花生 300G
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调味料:白糖 100G、辣椒粉 10G、花椒粉 10G、五香粉 5G、盐 3G、味精 2G
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8 B/ M7 W$ d$ Z" c7 K这是糖
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; {0 {6 k! V) J- d! }3 s做法:( P' f- t% _0 i$ S4 X
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花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐)，然后去皮 。
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1 ~! }! {5 k7 f' R) D净锅加白糖及少量水，先用小火熬，然后转大火(这个过程很快)
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# `% L# s: ?& g0 H待水分蒸发,加入所有调味料，翻动几下，火小点别弄糊了。
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$ W- W5 r- r/ [& V8 a倒入花生滚粘上调味料(这个速度要快，冷就凝结了，粘不上) 出锅，冷却可以吃了。& T0 ~3 M2 x9 M1 [" B% h- l+ W0 D

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贴示: * X. Z* H$ k3 w: g% Y, k8 U5 t

0 o/ Q7 z; w& h% d/ q2 L) l    1、调味料多少依个人口味，不必太严格。
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7 o3 v/ V: w! ?. W    2、主料换成腰果、蚕豆、什么的我想也是可以的，就是要先炸熟啊!

这个都能自己做 老兄你行～～

哗，太经典了，小花生显示大智慧！顶

简单实用，最爱吃的花生也可以这样做，谢楼主了，这就试试！

谢谢LZ，支持！强烈支持！

不错啊,此菜的关键是火候的掌握和五香粉的加入.