[热菜] 莲藕黄豆排骨汤

菜名：
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原料：
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莲藕、黄豆、水枣、香菜末 8 p1 x: F& @- ~2 Z3 g& C3 j
盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油 ) b9 S% O' j$ F: x5 n
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做法：9 z6 b$ I; u  Q! ]3 d1 S: q  ]
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1.将排骨洗干净改刀成段，莲藕去皮洗净切成块；
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9 N' m+ j: ~' C" x/ S  y7 z2.坐锅点火放入油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。
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贴士：莲藕有养心安神，补脾涩肠的功效。
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