蘑菇小丸子［组图］[7P]

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1楼大中小发表于 2006-7-19 06:25 只看该作者

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蘑菇小丸子［组图］[7P]

蘑菇小丸子［组图］6 k! J0 n6 b$ g. [! O8 n4 b
: I# m$ v* M9 }3 Z' G- F/ L
·配　　料: 蘑菇，肉馅. j+ g  J- d' G5 X  w
' a9 o4 [  a+ G% S2 J( ~
操　　作: 调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来....... " G) }" \3 v# x* ^9 c1 I. N! x

9 i  ?$ K- `' c* g' {把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里
; Z1 R2 `1 C, K( F! v
0 f: l# [) M' t9 T背后也切和十子刀花....为了以后进味道( C2 `; d7 c% T- U+ w
, f2 B) m' p3 _) e! |
油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的.... ( {* n; l! |9 L& l0 s9 |5 O
/ [$ J, b) Z  o4 z8 X
肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮& X: P, V, m0 m3 v: j& e

# F0 S/ s. }( c4 @' B" ]好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，，，，，6 L1 A; D. _, Z! V3 U

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