首先是买来南瓜，去皮切成厚片上锅蒸软后，起锅用餐由纸吸去部分水，再打成泥，拌入糯米粉，少许小麦淀粉。红豆沙也是我自己做的，把豆洗净放少许水高压锅压烂后加入白糖捣成泥备用。 2 W/ G) e" D/ @4 L# L" P: G) Y8 N

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    把南瓜泥和糯米分揉成面团，不能加水了哈，南瓜里的水已经足够了，面团要和得干些，不然做出来会软爬下去。 ( g6 c# T+ @; ^1 Y) I

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& B4 m( S8 `# c, d    和好的面团先搓成粗条，再一团团的揪下来，包入红豆沙，搓圆，跟搓汤圆似的，搓搓搓………，搓圆后稍按扁点，用牙签压上南瓜纹，再放颗葡萄干在上面做南瓜把，嗯，瞧，有点象了吧……
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( c% O5 ~; W$ i* A" D    然后就是上锅蒸了，因为第一次做就这么蒸了，蒸好后发现沾在盘上不好拿下来，下次抹点油应该会好些，嗯，蒸好了……
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2 F3 `2 d) @& O. X. D6 }    来个写真，你喜欢吗？ : H& }! {9 ?: Y2 h- w3 z! y3 d. B  J

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% i3 K7 e2 O( S* }; [    喜欢吃就吃吧，不过，糯米的东东不能吃太多哈：）） 5 i* ]4 ]# F- e

挺好看的，不知道味道怎样？谢了楼主