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小 发表于 2006-7-12 22:34 只看该作者
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海鲜西兰花
1 f; k3 }( X8 y+ G4 g

3 I' x# t( y) f5 h8 t& Q9 ]1 j; a# m3 p
[size=-1]原料:6 P/ @ v# l. z. z
虾仁200克,海参50克,鱿鱼50克,西兰花200克。
5 S# a2 A C% M1 Q! \# ?辅料:
% v5 D1 `: r0 ~; W; b) j) M0 @姜末10克,蒜末10克,干辣椒丝5克,盐3克。
7 T) i2 \! h1 V* q2 U2 c做法:, `0 Q7 k, u4 m
①虾仁洗净;海参洗净,切成大块;鱿鱼洗净,切成条;西兰花掰成小瓣,洗净,放入沸水中焯一下,捞出备用。9 M/ H; K# c, r$ Q
②锅置火上,放油烧热,放入姜末、蒜末、干辣椒丝煸炒出香味,放入虾仁、海参翻炒。
5 r& R. n! }: Q" J3 o% D, f③在做法2中,加入鱿鱼及少许清水,翻炒2分钟,放入西兰花、盐,翻炒均匀即可。
' h) |" F) v. u1 YTips:
# M0 e. S! `" T( p3 {3 {9 q此菜含热量约308千卡,脂肪8.5克,膳食纤维3.2克。
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