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5 s; \. F- o9 @# i: t, p, m1 ?原料：( Y1 q5 Q% L3 M, Z9 r1 V6 ~6 t
鸡蛋300克，牛奶500克，各式水果丁适量* W3 ?$ I1 S5 R/ b
辅料：
) j. \2 P) H% x5 u+ z砂糖300克，香草粉少许
5 v, D3 F; v2 @! j做法：. y' |* W/ K6 L( J
1. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。8 l! E2 ]# @  L2 a4 x
2. 鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。
# q; K5 `* S( E9 S$ K  F  U3. 将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀。
4 x5 Q! m$ ?; a2 {2 l% Y- A9 x. t' ~Tips：2 X" ^9 M' H# s, l
如果喜欢水果口味，可在布丁料中加入自己喜欢的水果，别有一番味道。: E0 Z+ b- ~9 U8 R. ~
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[ 本帖最后由 格格妈妈 于 2006-7-14 09:43 PM 编辑 ]

好像有点难度的么,用微波炉可以烤么?

本小菜味道鲜美。小弟尝过！一定学来自己烧着吃。谢谢楼主发文

引用:

原帖由 ssv 于 2006-7-14 10:43 PM 发表: ]7 r3 f* k1 D; P. D( H4 C
本小菜味道鲜美。小弟尝过！一定学来自己烧着吃。谢谢楼主发文

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啊？！你吃过？知音，终于找到知音了！鼻涕眼泪一起流下……  e8 ?% F+ i, N6 n0 K  M- u7 R
可是这是道甜品啊？

原来鸡蛋布丁就是这么做的啊？不难啊，以后再也不用到超市买着吃了~

对了，再问一下，那香草粉是不是也可以根据个人口味来变换的呢？