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味增豬肉
味增豬肉味增對長期面對電腦的朋友是降低體內輻射的好東西喔
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1 M7 o' a( c+ {* n 材料:" d6 N1 |7 ]/ B" ^2 e' E( X
五花肉400g、酒少許、大蒜2小瓣、薑1小撮、長蔥1小撮
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調味料:2 I, l; g/ Z9 ]# i, g9 h
味增5大匙、醬油3大匙、酒2大匙、砂糖4大匙、炒白芝麻2大匙; N1 {0 A. o7 ~; }& n3 N
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做法:8 h. X. G. o- g+ A& o9 i$ \$ W
1. 豬肉表面稍微劃些刀痕,灑上少許酒
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2 N, c: } f/ T/ y) c1 c+ w( Z 2.將大蒜、薑用刀拍碎,長蔥切成約4cm長並拍碎
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3.把調味汁放在大盆內再加大蒜、薑、蔥等將肉放入浸泡約 60 分鐘8 M P) P9 C: a. x- p8 h# ] w
- g/ }! N9 x8 B' Y 4.把肉移至耐熱容器,加蓋後放在玻璃盤上用強微波加熱約8分鐘,$ m. E7 X& z% J; V. U" d
翻面後再加熱4分鐘