4 ]( j9 x1 V% h5 L" R3 t* c; O9 X) s+ X
9 n: z, g( f! v3 v
: d  A& D0 `8 x+ R
$ o, w/ D& P) i3 n+ T
　   大卸N块的温哥华蟹 0 a4 u  j8 N" @5 k( l
1 z8 g! x% p8 P# l/ n7 z7 R
　　老干妈风味豆豉和现磨的花椒粉
. u0 A& j0 r% X* G) _$ W( D6 y2 B1 r
作法：
% I" Y5 i; b1 ?9 E9 [9 c
5 _5 F! G6 v+ d# z& V# O8 o1 g1、锅里油热加花椒粉，豆豉炒香。
! ^. L% B- u0 N8 ^$ a/ T+ |
- {$ _+ \! l" I" ]1 ~0 z2 o1 n2、再加姜丝葱白丝炒香。 6 k- ?' m$ ?& O* g4 N

9 _' f% x: {6 k! i3、加入温哥华蟹件，略为翻炒。
+ j- O; k. ?9 G0 F9 k+ B+ D4 r: L
/ p0 }$ i9 P3 q7 o, g4、倒入米酒，加入海盐和糖翻均后加入蟹盖。 ' t+ s7 g$ y/ n7 Y% Y2 _: r3 A' V
1 L7 K% m% k% _  |: l: b; f5 I* R
5。盖上锅盖闷一到蟹熟，最后加入葱绿，出锅就可以吃啦。

让人清楚知道这道菜的材料和做法，这样既可以保留菜的特色和口味，吃起来味道也很好。

恩，很有看相，一定很好吃，做法也简单，谢谢楼主了！

这么浓重的调料会不会太过于抢走蟹子的鲜味呢？不过看起来很好吃的样子哦

太诱人了,看上去就比较过瘾,谢谢分享!!