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[热菜] 简易烤翅

lxf1982 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2008-6-17 08:14  只看该作者
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简易烤翅

原料：翅中、盐、糖、料酒、生抽和红烧酱油各少许、八角、姜片（盐一定要少放）9 {) G  A; U/ d5 N; ?4 p, i, J; m" y
步骤：1、鸡翅用上述调料腌一晚上（偷懒就前一晚临睡前腌上，其实3小时就可以入味了），腌制时可根据情况放入烤肉酱、豆瓣酱或辣酱。. r8 v5 ]9 U7 |3 u/ ?) X

% P4 Z. j* [+ m, ?- A/ s2 、上烤盘烤约20分钟 8 g/ R9 s9 i% H3 h4 l- T5 z: P/ }
0 x3 s" l7 X+ V3 L
烤.....
1 Z. z" ?) _$ }! l6 X7 Z$ w( A( Q
4 f1 I0 z9 g' I" Q/ O! z3、双面刷烤肉酱 ) H* L# I# T# q
2 e: M" f- E, m0 Y8 U+ B: k反面刷烤肉酱 5 x* a" \% {) D5 i; @- j* a; _: N7 ?; f9 I
, M8 O4 m  e0 Y9 o: K
酱是在麦德龙买的，偏蜜汁口味，但不太甜，应该有比它更适合的，试过韩国烤肉酱、豆瓣酱和辣酱，都不错
  j) M/ j1 f3 o+ w- C/ M
# @3 p0 X4 _0 M( V8 `* [& S0 j5 R烤肉酱
; e/ H+ M# r6 ^9 }! u! {4 F# V - k$ R' y0 y" q3 U5 u7 n
4、再烤5---8分钟
' ^/ l* f. N* B5 [* d- S5、自烤箱取出享用
- n( d. s' Q: e& N友情提示：其实吃不完，下次用微波炉热，把汁收一收，表面更干，有一点点脆更好
$ D9 r5 L( H. D1 y
6 ]4 S. H" B7 wOVER
$ d( r; F6 u' Y* n
8 v4 D! Q! J, ~4 b: X/ ~# W" r调料完全根据自己喜好添加
2 d  j5 e% G) {/ v+ r
  M  X: A1 M" Y% { 5 m6 i- \: I! n$ b" V
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-6-17 22:21

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