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[热菜] 简易烤翅

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简易烤翅

原料:翅中、盐、糖、料酒、生抽和红烧酱油各少许、八角、姜片(盐一定要少放)
& q% e. {0 z  l0 X3 S$ e6 X' ]步骤:1、鸡翅用上述调料腌一晚上(偷懒就前一晚临睡前腌上,其实3小时就可以入味了),腌制时可根据情况放入烤肉酱、豆瓣酱或辣酱。5 C. e) o& F5 o7 g

+ c( s/ c# i4 Q7 v7 `# S  q2 、上烤盘烤约20分钟
& Q: V- o- L7 K/ b+ ` 5 y5 i! d. N1 o! f' m
烤..... & o( ^0 n8 ?- n9 [6 d' g/ x$ A
( I1 q5 ^: `( s3 u) i
3、双面刷烤肉酱
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2 @8 H. i1 I% h
反面刷烤肉酱 $ A) Q, ?; m/ n, h
8 Z* o1 g  g9 y7 t; k* s) F; g; A. _
酱是在麦德龙买的,偏蜜汁口味,但不太甜,应该有比它更适合的,试过韩国烤肉酱、豆瓣酱和辣酱,都不错
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- ^& i# x/ \& g4 q5 [( L烤肉酱 9 z/ B0 _/ A9 e+ G! O

  q- O) k3 J# A+ U. Y- a4、再烤5---8分钟
5 [9 n: w) Y5 H+ ~0 z' y' `8 l) A8 d5、自烤箱取出享用) T) c; a. t# \  X& Q+ d
友情提示:其实吃不完,下次用微波炉热,把汁收一收,表面更干,有一点点脆更好

8 a2 [' Y* K0 O' v1 O, A* Q
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调料完全根据自己喜好添加
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-6-17 22:21

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