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[主食] 父亲节 照烧鱿鱼筒酿饭

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父亲节 照烧鱿鱼筒酿饭


' n1 C6 n6 z! M, _" h. F# f今天是父亲节,做了一个爸爸喜欢吃的菜,照烧鱿鱼筒酿饭,借此说声:“爸爸,我爱你!”# t2 r: A- \6 l6 {

; I9 L7 {$ N2 o: x( s. c9 R       材料:, ]+ `9 D* P( F2 ?5 v9 ]
       鲜鱿鱼2只、粘米半杯、糯米半杯、青椒2只、红椒1大只、洋葱半个、冬菇4朵、叉烧1两、姜片5 T9 A' T; R( p$ m

. q" |: H5 A: `$ Z5 L& C6 I做法:1 X* [6 D( b2 Y5 v
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       1、粘米和糯米混合洗干净,加入适量的水煮熟. X& x# |4 y7 ]
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       2、鱿鱼收拾干净,冲洗后沥干水份,加入姜片、料酒和酱油腌半小时2 ]5 g& O7 W6 S, J
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       3、冬菇泡好切粒;青、红椒、洋葱、叉烧切粒/ O3 d8 e3 Z2 F' m( S: _* G
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4、锅中加少量油烧热,把所有粒倒入锅中,加适量盐爆香9 m$ V, P) S$ l. s
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       5、接着把煮好的米饭倒入锅中,加入浓缩鸡汁和调味料炒匀
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       6、把炒好的米饭酿入鱿鱼筒中,边酿要便压实,尽量酿得紧实一些# ~- M3 m0 F- u
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       7、鱿鱼筒表面刷上寿司酱油,放入烤箱200度烤20分钟' Y# c/ P# ]: X# V  j- n

8 }9 N. R6 T, O3 J       出炉后用刀切成一片片就完成啦!
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-6-16 12:59

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好东西,可惜我家没烤箱要不就做给老婆吃了,

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市场上买的鱿鱼基本上都已经剖开了,没法裹。不过还真让人流口水啊。

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看起来很好吃啊
5 E' S& P4 e( _6 {  [$ c! x可惜没有烤箱啊7 j9 b& c6 _9 ?8 r; s
不知道有光波功能的微波炉能不能做啊

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恩这道菜不错也很简单有空也去做下给我朋友吃,谢了

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有点像是日本人的哦看样子不大好弄哦这个东西

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