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[主食] 父亲节 照烧鱿鱼筒酿饭

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父亲节 照烧鱿鱼筒酿饭

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今天是父亲节,做了一个爸爸喜欢吃的菜,照烧鱿鱼筒酿饭,借此说声:“爸爸,我爱你!”3 K0 O; N. q, d* p) s

  m' b. F* [- B- k       材料:5 Q' H6 l2 j/ u2 v5 b0 c( {/ ~
       鲜鱿鱼2只、粘米半杯、糯米半杯、青椒2只、红椒1大只、洋葱半个、冬菇4朵、叉烧1两、姜片' g" O6 Y6 H( g5 h3 s$ I- H! N, i
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做法:/ K- a* K% F; Y- M
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       1、粘米和糯米混合洗干净,加入适量的水煮熟
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# D% s: X$ e* ]% T) p       2、鱿鱼收拾干净,冲洗后沥干水份,加入姜片、料酒和酱油腌半小时+ y1 p5 {6 D2 r) Z6 h7 P
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       3、冬菇泡好切粒;青、红椒、洋葱、叉烧切粒
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( t: T) @, S7 Y/ y4、锅中加少量油烧热,把所有粒倒入锅中,加适量盐爆香6 ?* E# H9 j: G( ?4 V, \
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       5、接着把煮好的米饭倒入锅中,加入浓缩鸡汁和调味料炒匀# v+ M+ q' }0 f1 [7 |) c6 S

8 A0 B/ A; S8 o, }  `. T       6、把炒好的米饭酿入鱿鱼筒中,边酿要便压实,尽量酿得紧实一些
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+ i5 L% h  w2 |1 g5 |- c       7、鱿鱼筒表面刷上寿司酱油,放入烤箱200度烤20分钟  x! m4 j$ \7 H/ j

' e: P: W+ h. ], A/ j% n       出炉后用刀切成一片片就完成啦!
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-6-16 12:59

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好东西,可惜我家没烤箱要不就做给老婆吃了,

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市场上买的鱿鱼基本上都已经剖开了,没法裹。不过还真让人流口水啊。

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看起来很好吃啊
' c6 X, i$ v' N# |3 r: T; j2 q可惜没有烤箱啊, \. H6 ?+ _* ~& m$ G8 ~# j0 x4 p" {
不知道有光波功能的微波炉能不能做啊

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恩这道菜不错也很简单有空也去做下给我朋友吃,谢了

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有点像是日本人的哦看样子不大好弄哦这个东西

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