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想做一个柳肉银针卷，首先要准备材料柳肉，很新鲜的。
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因为要用柳肉做皮，所以我用了直纹切，再用酱油、酒、一点点生粉腌了一下。 - s# h# [  j6 X+ x8 w8 w

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材料还有银芽、红萝卜丝、莴笋丝。
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摊开柳肉皮包入银芽、红萝卜丝、莴笋丝。 + l9 o0 K. u4 i6 h

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8 @3 d% u4 X5 |9 m; g6 {  O$ `- G. O: F粘上生粉
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用半煎炸的方法煎熟，最后晒上味椒盐。

是猪柳还是鸡柳？看样子是猪柳

楼上的兄弟.能看出是鸡柳来么?.不容易啊.