制作方法:/ L" G6 C! A; r
主　　料： 猪肉,鸡蛋
( G2 w8 L; c4 P: p  I4 q+ ]辅　　料： 西兰花,胡萝卜,玉米
  V' K0 Z* m; a: L& X, F4 V& C材料：猪肉馅，鸡蛋。（西兰花，胡萝卜，玉米粒）
. g' O5 k7 C, I  i2 [调料：料酒，酱油，白糖，盐，味精，香油，葱姜蒜，淀粉。
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做法：
& ]0 y% ?! J! l" H3 J- A" @) _1.将猪肉馅加入盐，味精，姜末，鸡蛋，水淀粉调拌均匀，制成厚约1厘米的肉饼。
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# }8 B9 e: n4 o3 Z2.炒锅上火烧热，加入适量油，下入肉饼煎至两面金黄，滗去余油，下入葱蒜片爆香，烹料酒，添汤（或用清水代替），加入酱油，白糖找好口，盖上盖子，转小火慢慢焖至熟，见汤汁稠浓时，加入味精，移旺火收汁，淋入香油，即可出锅装盘。/ J; R2 n7 i8 S1 K

5 B' H$ p+ Q9 [3.如果你想摆在盘子里漂亮点，可以准备一些蔬菜做些点缀。4 I! }1 S! @+ E. A8 r4 l

原来和狮子头差不多，我还以为是面肉饼呢，感谢楼主的辛勤劳动