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[热菜] 茶树菇烧豆腐

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茶树菇烧豆腐

制作方法:
& K. U; |2 u" Y: ?主  料: 茶树菇 豆腐
6 P4 `/ G3 L' ?3 z, A4 q辅  料: 口蘑,青椒,红椒
# R  C( P' i5 D8 h# e材料:豆腐,茶树菇,口蘑,青椒,红椒。. C+ c9 M; {9 k5 T7 t- A
调料:蚝油,盐,姜片,清水。
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做法:
% T1 ?% `" ~6 i" W1.豆腐切片;青红椒切菱形片;口蘑洗净切片;茶树菇洗净备用。
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4 x  i" d4 d, b2.锅中倒油烧热,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至两面金黄,然后把豆腐稍微推到锅边,接着放入茶树菇,口蘑炒香后,再与豆腐一起拌炒均匀。
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3.加入蚝油及适量水,一起炒匀后用小火慢慢烧至入味,大约5分钟,再放入少许盐调味,最后放入青红椒片拌炒几下就可以盛出了。8 n% d% b3 I- C6 |2 a

( f* V, T7 T: g% G+ L6 O成品:
1 }* m+ l9 J: P( x& t4 M% ]
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-5-14 21:23

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