厨娘小莲之呛炒神功辣子虾虾~~~霍霍~~~*^^*
: W& a8 e# N1 D9 l& c我也不知道是哪来的闲心,傍晚在厨房瞎搅活了一番。
8 T6 L2 ?0 B" r边做吃的还边有心情照相。哈。
8 W r: r0 d" G/ K" o8 p2 r昨天在超市买的虾原本打算煮着吃,但是又觉得会没什么味道。
8 o3 h. P2 N2 Z" C: b+ z3 @哈。本小姐又要开始大展身手了。
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) d2 G; r8 ^" l2 @呛炒神功之辣子虾虾
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% j, U' h0 [; l: t, k$ R( @3 t材料:虾
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/ A% A6 l8 s* k3 N+ p佐料:青花椒,干辣椒,姜,蒜,盐,鸡精,胡椒,孜然等。
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& s5 o) ]2 g/ w1 r辅助工作:1.虾用清水洗净,剪去脚跟须。(吃的时候你就知道这部部多种要了。哈。)
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2.干辣椒一分为二的剪,姜切片,蒜切大粒。
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7 n) Y0 _+ u! l; i具体做法:1.锅烧热,倒油。
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2.油热后,爆炒姜,蒜。
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3.待姜,蒜味道出来后就把花椒跟辣椒倒进去炒。
1 h x3 C5 H# @' j4 W 4.辣椒开始变色时倒入虾翻炒。
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5.虾变色时就可以放佐料啦。盐,鸡精,胡椒,孜然等,适自己的口味放。
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4 D+ Z* y+ b0 y, J. ?8 z x起锅啦~~~
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# z8 ^* d% \9 g! a9 |0 R啦啦啦啦啦。本小姐练就的呛炒神功,味道还是到家的。
; n- C% N' ~. G" r4 Y但是但是...炒的时候呛死我了...
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* D1 L1 t4 P+ i1 o j1 A哈哈哈哈。我也不会选虾,反正当时买的时候没买解冻的就买的新鲜的。我说啊,能有小的虾么?!不喜欢吃太大了的。哈。这好像是我在韩国第一次弄海鲜类的吃的。感觉还不错哈。以后要是想念肯美香辣虾了,就做这个来吃。哈哈哈哈。要抓住男人的心,就要先抓住男人的胃。哈。还没男人,那就自己慰劳下自己的胃吧。