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[热菜] 自己动手做水煮鱼

作为一个经常使用水煮鱼的人,我更喜欢辣一些的,所以我做的水煮鱼里面老干妈豆豉放得很少或者不放,取而代之的是辣椒!

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鱼肉切的很赞,看着就有食欲。自己尝试着做过水煮肉片,结果肉片做的太老。
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+ o, K% D" l& s2 U! u7 g$ N* X; c[ 本帖最后由 hfut 于 2009-6-19 17:27 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 -2 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-6-18 17:15

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本人爱吃酸菜鱼,不知道和水煮鱼是不是同一种做法。
. q4 e7 d! a% [7 HLZ做的水煮鱼怎么那么黑哇。

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介绍的很详细啊!我一定要试着做一下试试。

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豆瓣酱、老干妈豆豉、花椒粉、酱油、料酒、糖、盐、醋、鸡精

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做水煮鱼最好是黑鱼,鲤鱼其次,: k2 Y+ O( t7 k
以湖南味道最好

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你这个鱼做的没吃过 这边是什么大头鱼还是什么 做的味道一般

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水煮鱼应该用黄豆芽好吃点吧?怎么你用的好像不是,但头是黄的,还是我眼花了?

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好吃!我已经打印出来了,让阿姨马上学着做!

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楼主男的女的?

楼主要是是女孩子的话,谁娶回家谁就有口福了,哈哈!

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