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[主食] 豆角焖面[12P]

sywh

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31楼 大中小发表于 2012-7-19 14:10 只看该作者

看了炒面的这种做法很受启发原来面总是糊底现在总算找到方法了谢谢了

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5555566666

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32楼 大中小发表于 2012-7-19 15:06 只看该作者

这个要学一下，豆角做得好的话非常好吃的，放了肉片味道会更好一点

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弄不明白

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33楼 大中小发表于 2012-7-19 22:40 只看该作者

小时候在北方老家最爱吃的就是这个豆角焖面（当然还有焖饼），尤其是在家里的大铁锅来做的，最底下有些稍微焦了的最好吃，脆脆香香。看LZ图片，如果用长豆角味道会更好，这种豆角有点生的味道。

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kimyh888

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34楼 大中小发表于 2012-8-9 02:01 只看该作者

一直觉得焖面是西北人特有的做法，现在看起来不是很难，可以在家做了

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sexhu666

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35楼 大中小发表于 2012-8-9 05:56 只看该作者

我做的时候，把面条蒸了八分钟然后加少许油拌匀。豆角不熟容易中毒所以豆角我汆了一遍水

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qt1020

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36楼 大中小发表于 2012-8-9 07:16 只看该作者

啊啊啊，看的我口水都留下来了

好几年没机会吃到豆角了，这日子过得。。唉

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couter2012

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37楼 大中小发表于 2012-8-9 10:05 只看该作者

哦，我说我做的焖面总是粘锅，原来是这样，终于明白了。

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九龙天师

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38楼 大中小发表于 2012-8-9 12:25 只看该作者

很不错呀主食、菜都有了味道也应该是一绝的，适合胃酸多的人食用

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hyd555

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39楼 大中小发表于 2012-8-9 12:33 只看该作者

这个不就是一般的炒面吧，不过不太喜欢豆角

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sqb365

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40楼 大中小发表于 2012-8-9 13:10 只看该作者

好有新意，饭、菜全有了呢。楼主辛苦。支持到底

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