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[凉菜] 白领姐姐的私房菜2之凉拌毛豆[7P+1P验证]注明下，这是道标准的武汉家常菜！

白领姐夫

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31楼 大 中 小 发表于 2010-11-30 15:13  只看该作者

回复 16楼 的帖子

谢谢茉莉来捧场啊~四川人也应该喜欢吃的~ 我们老家很多四川人比我们吃的还要辣~特别是多放点花椒更过瘾

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skyliurong

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32楼 大 中 小 发表于 2010-11-30 15:19  只看该作者
姜片可以改姜末，姜味台弄的话，会影响毛豆的口味

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白领姐夫

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33楼 大 中 小 发表于 2010-12-1 10:12  只看该作者

回复 32楼 的帖子

谢谢给的意见，我下回可以这样试一下~

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zhongguoseyou

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34楼 大 中 小 发表于 2010-12-1 12:28  只看该作者
毛豆是武汉的特色  的确这个凉拌毛豆太经典给力了3 K0 g# N; d6 l& N6 V; i' W
2 n9 s$ K/ B( W9 _/ X6 u) u/ i
现在每次在夏天喝酒的时候必点
& K" v3 U$ `; ?# c学了这个自己回家做去

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uvw1668

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35楼 大 中 小 发表于 2010-12-1 12:50  只看该作者
觉的楼主的毛豆有点偏老了,我喜欢嫩的，不过也不能太嫩

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wo0119212429

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36楼 大 中 小 发表于 2010-12-1 12:54  只看该作者
这是毛豆？没见过，也没有吃过，等哪天去饭店点一道来尝尝吧。

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fdisk5530

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37楼 大 中 小 发表于 2010-12-1 12:57  只看该作者
其实像饭店那种直接水煮的那种冷盘味道也挺不错的。

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kongkong777

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38楼 大 中 小 发表于 2010-12-1 13:32  只看该作者
这是一道非常经典的下酒菜，不过我自己做不好，很容易做黄掉。

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沙漠之全

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39楼 大 中 小 发表于 2010-12-1 13:44  只看该作者
看见这毛豆就想喝酒了,多好的下酒菜呀,谢谢楼主支持下.我也学做下.

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lisuangdong

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40楼 大 中 小 发表于 2010-12-1 19:51  只看该作者
学习一下，做菜一般，大家一起来交流，共同进步。。。

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