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[热菜] 东北特色菜小鸡炖蘑菇[4P]

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31楼 大中小发表于 2008-8-12 16:57 只看该作者

我是纯正的东北人，但是看过以后都很想吃，真的是诱人啊

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sammas7746

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32楼 大中小发表于 2008-8-12 19:38 只看该作者

以前在哈尔滨时吃过几回，地道的野生蘑菇，味道特别鲜美
不过着道菜一定要注意炖的时间。火候不到位的话鸡会或老或嫩

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大桂子

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33楼 大中小发表于 2008-8-12 19:43 只看该作者

还能说什么?东北的菜就是香,没得说了,欢迎品尝呀

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1207

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34楼 大中小发表于 2008-8-12 20:10 只看该作者

看着不错，可你说的东北蘑菇我见都没见过哦，还要去超市好好找找呢！

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ck112561

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35楼 大中小发表于 2008-8-16 18:32 只看该作者

读书时候的冬天
总喜欢点这个
驱逐寒气
怀念啊

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emery 该用户已被删除	36楼大中小发表于 2008-8-17 06:31 只看该作者我们南方人对这个菜只是听说过，谢谢楼主提供
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hao5

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37楼 大中小发表于 2008-8-17 08:38 只看该作者

看起来很好吃呀，如果没有东北榛蘑，用香菇也行吧

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kay861111 该用户已被删除	38楼大中小发表于 2008-8-17 13:10 只看该作者有空自己试试做下,的确是很让人开胃的食物阿
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mrzhiyan

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39楼 大中小发表于 2008-8-17 13:19 只看该作者

蘑菇也是会下颜色的，做出来的汤，色重味鲜，冬天来一碗，那是相当的补了！

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kudragon

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40楼 大中小发表于 2008-8-17 13:31 只看该作者

还是没看明白，鸡肉难道不是事先腌一下么？
这个菜到底是炒熟的还是煮熟的
还有酱油盐的比例都分别是多少
都看不出来，想做都没的做啊

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