楼主，老是掌握不好鸡肉的生熟，每次做都有点老了。

没有过程图片，看了还是不会做，看这些图片很有感觉。找个机会做做试试

棒棒鸡不是四川的特产吗，就是用木棒砸菜刀切鸡块，然后伴佐料，味道好极了。

棒棒鸡是天津的没事吗？我在天津待了那么长时间竟然不知道……不过看着是挺不错的，一看就有食欲~

感觉还是川菜的辣子鸡  干煸鸡块  或者烧鸡公好吃

原来棒棒鸡是天津美食，孤陋寡闻了，南方的白切鸡之类都是泡制的，虽然口感嫩滑，但是味道偏淡单一，感觉还是北方做法好，让人一看就有食欲，味道丰富，有机会一定要尝一下

我就是天津人，天津本土根本没有这种小吃。

这是天津美食吗！完全看不出来，看上去味道相当不错

做的真不错，我也学着做了一道，非常好。希望楼主多多提供好菜

好好吃，就是做起来太费事了，不过楼主还是让大家看到了做法。