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[主食] 是谁发明了煲仔饭这样的美味~!传统腊肠煲仔饭[11P]

这煲仔饭确实是好吃啊,在外面吃快餐,有看见卖的话都吃这个多,美味

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煲仔饭能将米饭把菜的汤汁吸收,盖浇饭无法达到的地方它能做到,快捷,所以受到欢迎

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做煲仔饭,最好选用浅一点的平口砂锅。现在的砂锅,已经不像早期的砂锅那么粗糙,但花点时间来做保养也是有必要的。用淘米水浸泡砂锅,是很传统的方法。当然,你也可以用涂油的方法来保养它。
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  • wj无为 金币 +2 回复认真,鼓励! 2013-11-20 14:44

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这个学习了,都是再外面才吃到,原来自己也能做,正好有个沙锅,一会儿试试   煲仔里面的菜还可以有很多种类,例如排骨、鱼、牛肉什么的,放香肠的饭里都有腊香味
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  • wj无为 金币 +2 回复认真,鼓励! 2013-11-20 14:45

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煲仔饭还是粤系菜馆做得多,做的地道,吃起来香脆爽口,和江南的盖浇饭各有胜场

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我勒个去一看就香啊 以后再放个鸡蛋之类的哈哈哈中式拌饭

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看得我直流口水呀,真想自己在家尝试一下,步骤记下

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不错哦看上去真的是色香味俱全应该也是相当的有营养的

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煲仔饭我们北方还真的没有,学习下,做给儿子吃

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看的我都受不了了,我们这里没有的卖,回来自己照着做下。

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