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[热菜] 红酒牛肉[9P]

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21楼 大中小发表于 2013-3-7 17:15 只看该作者

看起来还不错，就是那个牛肉好黑啊，就这么点可惜

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观音哥哥

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22楼 大中小发表于 2013-3-7 20:01 只看该作者

提示一下，烹调用酒尽量选用好歹也算过得去的酒，不能一味贪便宜，十几二十块的长城什么的最好别用，画虎不成反类犬。

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小脸煞白

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23楼 大中小发表于 2013-3-7 23:33 只看该作者

成品还蛮有食欲的就是颜色深了点应该放点调色用的使用颜料不过看上去真的很好吃而且也不算复杂哪天必须试试啊

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一只奶牛

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24楼 大中小发表于 2013-3-8 02:16 只看该作者

牛肉加红酒，这种搭配太神奇，太梦幻，太流口水了

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cornemusevns

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25楼 大中小发表于 2013-3-8 06:38 只看该作者

卖相一般不过这菜算是欧洲的名菜了味道应该不错的吧

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asas1982

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26楼 大中小发表于 2013-3-8 15:18 只看该作者

英式料理好像不出名吧
看看样子就不怎么样啊

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cxbshrangel

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27楼 大中小发表于 2013-3-10 12:25 只看该作者

牛肉啊有嚼劲，怎么做都是好吃啊，自己煎牛排

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钛晶石

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28楼 大中小发表于 2013-3-10 13:45 只看该作者

这辅料真多，而且大多是些补气壮阳的，而且做工略感繁杂...还是老老实实地做我的土豆牛肉吧
只要吧土豆煮烂，蹈成泥，吧牛肉放进去，来电葱，搞定...

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pirescandela

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29楼 大中小发表于 2013-3-11 14:26 只看该作者

我曾经用啤酒炖牛肉，放点山楂干，效果比红酒来说好得多。

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liu1990

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30楼 大中小发表于 2013-3-11 19:13 只看该作者

很经典的菜，不过我总是做不出那个味道。也不知道哪里出问题

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