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[热菜] 蓑衣茄子【9P】

xuanhuanhu

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11楼 大中小发表于 2012-2-23 10:21 只看该作者

看上去很有食欲但是以我的刀工这道菜就别想了

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wanxiaoby

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12楼 大中小发表于 2012-2-23 12:46 只看该作者

切法象切蓑衣黄瓜，下面垫一双筷子，会好切点，不过茄子不如黄瓜有韧性。

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frank_1104

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13楼 大中小发表于 2012-2-23 13:42 只看该作者

呵呵!不错的好菜,学了自己做做,谢谢大大!

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zhanganshun

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14楼 大中小发表于 2012-2-23 18:34 只看该作者

我最爱吃茄子了，楼主的做法和我差不多
一般茄子都应该是过油的

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ruirui043

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15楼 大中小发表于 2012-2-24 03:16 只看该作者

版主留言

rnnn(2012-2-24 13:57):有必要用这么多符号吗

今晚就实习一下，不知自己刀功去到哪里？

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imba_bbq

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16楼 大中小发表于 2012-2-24 08:54 只看该作者

准备试试！看着很有食欲！！就是不喜欢吃青椒，想自由发挥一下汤汁配料~~

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fengqing3481

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17楼 大中小发表于 2012-3-5 16:34 只看该作者

很好，颜色很好看，茄子必须加肉才入味，做法也不复杂。学习！

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shuixyz

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18楼 大中小发表于 2012-3-6 12:45 只看该作者

本人比较喜欢吃烧茄子，这种茄子只在饭店吃过，没有自己做过，好像挺麻烦的

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aquaman8624

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19楼 大中小发表于 2012-3-18 20:38 只看该作者

相当有特色的蓑衣茄子，找个机会要亲自实践一下

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58282922

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20楼 大中小发表于 2012-3-18 21:36 只看该作者

说句真话，我怎么看图茄子好象没熟透的样子啊，是不是要多煮一会呢！？

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