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( {3 K3 X+ M1 a# y1 k, W, S难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟
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主料
1 A' v C" T# Q菠菜适量 鸡蛋饼3张
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海苔3张 肉馅适量
" E! o9 D% j. @+ A6 P( V- o辅料
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; k3 d4 X) Q; b* z2 j胡萝卜碎适量 木耳适量
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/ T% @7 W# D* }1 @1. 菠菜焯水后,锅里放油,煸炒胡萝卜等配菜,加肉馅炒香,加切段的菠菜
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3 U/ R7 D5 L& h' J6 T, j2. 不沾锅烙薄薄的鸡蛋饼3张
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3. 鸡蛋饼放海苔一张,放适量炒好的菠菜泥,像做寿司一样卷好
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4. 快刀粘凉水,切片
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5. 摆盘