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原料：+ G7 ?/ I0 _0 }4 R2 D: j
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　　花生仁40g 虾仁40g 红椒40g 黄椒40g 大葱30g% Y7 z- J# f" v4 l7 c3 q1 t

3 D+ x' c: t6 ^0 U3 H　　调料：
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　　盐2g 味精1g 绍酒3g
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4 _  _5 c+ ]2 s* a% r　　做法：: z* F9 q2 d, b* E: M8 D' K

5 _$ U( e$ _/ B# p- _% C- J　　1、花生仁从袋中取出备用(我用的花生有点潮了，用微波炉叮一分钟)，黄椒、红椒洗净切成小块，大葱洗净取上部切成1cm宽的小段，剔除虾仁中的虾线。
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　　2、锅中入油至五成热，放入大葱段、红椒、黄椒爆香，随后放入虾仁，加盐、味精、绍酒，翻炒片刻。
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  L& b% O4 A+ J9 E2 V( y　　3、最后放入花生仁，与锅中蔬菜搅动均匀即可。" }+ D) y* y# D/ z* S- z

, z! P1 |5 `9 a　　小贴士: f' C8 c( x" }0 x. @
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　　花生仁一定要最后放，否则不脆。9 C" w6 l) g1 L& Z9 q% x

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这道菜看起来很漂亮，不愧其名。很想试下，可惜对虾过敏

看上去很漂亮~似乎没什么准备工作 应该不会太难~ ~不知道吃上去味道是什么样子的

先不说味道，这道菜看起来很漂亮，食欲大开！

颜色很漂亮而且营养搭配也很合理。- v/ `8 ]' D" U4 w, s5 G
就是量小了一点，要是自己做大盘的话成本应该很高的。

纯天然的色彩搭配，让人看了食指大动食欲大开

原来花生要最后放啊，我是说以前做宫保鸡丁的花生老是不脆沙，# |) _' Q$ J$ r( R) L0 Y6 C
原来是放早了，呵呵 。

图片漂亮啊，不愧彩绘的名头4 [2 Y* ~! \5 C) {; I: T
味道想来以虾仁为原来的菜叶不会太差。谢谢楼主的介绍

很多零食都可以入菜的，比如说其他的各种坚果。
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上次看一个美食节目，说是可以用山楂片来调糖醋味，不过对这个很怀疑。

看着就让人胃口大开。这道菜夏天吃起来一定很开胃。