茉莉芳香浓郁，鹅肉细嫩爽滑，带给你的不单是沁人心脾的花香，还有只可意会不能言传的清凉。) C+ m3 h1 B  i3 l4 d/ Q# M
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准备时间：3分钟. J$ W: s. W% D( {

+ q/ @: F, r+ D6 y) {2 _  d制作时间：2分钟& y( M7 t, F5 N8 f; W

4 U3 d& s$ v/ A+ I食　　材：鹅肉100克，茉莉花80克。3 P) S3 q0 \$ y9 f5 m" A% R" }

+ s% ]. V  V  t4 @调　　料：盐2克，水淀粉5克。8 m9 E# n4 g) h% q

8 H7 }. ?. L' d& C+ m9 K原料采买：茉莉花宜先用保鲜的，且没有开放的为佳，大型集贸市场、超市均有出售。
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) K$ y. r* ]$ v! P/ D# @/ V1 B做　　法：
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* t2 l* [1 a2 {7 x2 Y0 @/ r1. 鹅肉切成玉米粒大小的丁状码味待用。
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; ~+ a" I7 ~9 f" z2. 将码味的鹅肉丁入锅滑油。$ ?9 m4 \2 b+ B' I. ^9 U8 n# a
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3. 将鹅肉、茉莉花入锅用盐炒匀后勾芡即可。
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9 b" l. R9 s3 G. G4 G3 d% L4 m2 f烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　" g( x" G: s# e* _- C

7 O/ [( y; j( k7 ?- S- ^: R! Y茉莉花入锅应快速翻炒，以便保持茉莉花特有的芳香。
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鹅肉总觉得有一股怪怪的味道，不知道加茉莉花炒会不会去掉这个味。

不太喜欢吃鹅肉，但可以把这个改成鸭肉，味道硬挨不错

鹅肉的鲜加上茉莉花的清香是完美的组合啊。

切得这么小，鹅肉还是大块大块的吃好吃，呵呵

有一股怪怪的味道,下次有机会一定试一下鹅肉

没吃过这种做法，学着做了试试看！谢谢楼主！

两种食材都太有难度了。但还是谢谢楼主分享。

这个···味道很难想象哈，我是比较喜欢用薄荷焖

原来茉莉花也能做菜，还没有尝试过