推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[甜点] 藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 73

藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢4 [1 z6 s0 R7 V+ G% X
4 x0 k3 J- a0 K3 \
3 `" K, O7 W% s- x2 ~

& J6 B9 }; B) s0 ?- M原料:绿豆,红枣,莲子 糯米 冰糖 开水
% c2 a% J( L$ p. K. m
; g; v1 {) U* z$ m+ @' m# H做法:
; Y8 v% N1 I1 |$ Y2 A6 V" ?5 U7 k0 r. K! J
1.绿豆 莲子枣子事先浸泡好,糯米淘洗干净。
/ A/ P2 }# u# i) o' R- {( z5 A% N  M
( h( q8 }: K2 X& t5 ?( g" g
  J. H. b) f+ w: z0 q3 T+ o! |

; J$ c3 L+ F: J: ^2 L% E; H" H" d9 p, L5 Y6 v2 ]+ w5 R

( a: x3 W& R/ A: x' C 2.把红枣,莲子和绿豆放在碗里倒入水,上面撒上一勺白糖。放在蒸锅里
0 `( f, h' i/ D5 i5 s. ^% m
/ K5 {* |# Q8 C% X. p& H( T  蒸30分钟。
2 X+ z1 p( |: _7 R+ g
; E0 x6 [% C6 J3 @
: V7 d/ _  r& C- U
" s7 j2 S' x5 S) h6 y
3.同样把淘洗干净的糯米加水放在碗里也蒸30分钟。如果你有一个比较大9 `! o6 I  i1 W7 `1 e% P
4 E2 @4 Z! h0 R0 [
  的蒸锅可以和上面的一起蒸就更方便省时了哈!
8 Z& F' n0 M3 V! n
7 J* R+ w$ [3 X6 u$ t

$ G2 f) q( g/ ]4 @) l
6 r  D$ I8 l) _4 n: h: D; h: n/ R 4.蒸好后从碗里拿出放在保鲜盒里,晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏!9 A' I# V: _# J* Q( h& y

8 j/ D6 z' L! K2 @
1 }6 V" i$ j' Q5 j1 R, g  e  u/ d# s& b" D1 B8 J
5. 开始做冰水,很简单,在开水里放入冰糖融化,晾凉后也放入冰箱冷藏!
. o1 n! S1 W2 S
! c) z+ h: F5 D+ e( q  m1 S& l0 w

# N+ J0 {' B2 ?! A 6.两个小时候后我们再把这些原料从冰箱里那出来,开始做这个冰镇四宝& `6 F1 T; U! c" b7 X# m

% M: s4 j0 a5 J  先在碗里放一勺糯米。

' ^/ x7 ?; A; y! M8 p& L- h/ D. `0 U1 @; t

% f3 ^9 }7 Z# b. Z, @# |+ A- J1 h$ b) B* ?# h$ e
7.放入莲子红枣和绿豆。
8 V& n$ I6 u, R9 o5 f
3 f) @* N6 v: U! K3 T! C( R' S* k! S

' P4 W& p  z6 D- O* d; ^ 8.倒入冰糖水就ok了,美味就这么简单。
3 G+ m$ e7 S+ O* `7 v6 [
* @; N' e3 I  q- |% v+ a9 z2 T& C5 N) v0 N- I3 o& F

4 D: |- H" D  M) ?0 j4 D在炎炎夏日,这道甜品绝对是那种让你吃了还想吃的美味啊!营养,美味,还让你透心凉,太爽了啊!
$ V  A' o: I/ s" Y! |( q
; T, R# k/ @9 H, N0 e' H" i0 b, Z, v4 Z/ ]& @0 Q' R# X

9 g" q/ O& q( B( E3 T' k+ k8 x" m+ P# s) v( W' v
8 h/ r& k4 Q, b( u/ N
朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

本帖最近评分记录

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 73
TOP

糯米改薏米会不会好吃?8 ]& f% a! L. V
跟我这边的清补凉差不多。% k) h: e- i0 N. R. Q- r/ h
夏天来一碗,甭提多舒坦!

TOP

看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。

TOP

看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。
本帖最近评分记录

TOP

看上去很好..一定要弄一个来吃一下...赞啊

TOP

做法很是简单,适合我这样的懒人~但是有一点,如果不喜欢吃糯米,可不可以换成香米?

TOP

感觉夏天最好的东西还是刨冰和冰镇酸梅汤,不过楼主这个也不错

TOP

我觉得在加上些银耳和枸杞是不是会更好啊。

TOP

莲子有无去芯?如果去芯就没有苦味了。最后加点奶就更爽了。

TOP

很凉很补很降火,好东西,可是最近绿豆好贵的

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-29 03:56