我们苏南宜兴一带,到了四月初八就要吃的乌米饭,
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4 o$ {" m* a) X! U, w$ [, |0 g用一种乌饭草头, 碾碎,然后加水放大锅里煮开, 捞出草头,留下乌黑的汁水,
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8 ]" I& R4 v; L3 G- w" F; r- I把糯米倒进去,浸泡一晚,
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早晨把已经浸泡乌黑的米捞出淘洗下,就可以煮饭了,喷香的,带着一种草头的清香。
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2 {- U8 o7 Q! u9 \! m. G4 ~上周回家, 家里父亲做了七八斤,带过来送了一些人,
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1 N, E+ T i! x: M- Z( S自己留了几碗乌米,昨晚用微波炉做了一小碗,
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5 a! z, S3 [% E0 h/ z8 Z第一次用微波炉煮饭,还好,没失败。
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与大家共飨。
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