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这个奶酪菠菜鸡蛋丸子用来做早饭，很赞，同时补充了蔬菜和蛋白质，口感也很好。2 E, S( n; E9 k% s0 U' T 9 S! _9 G5 D! ^: N) [ 原料： * \+ [! q" k5 q/ u$ |& d: P# h) _( f8 ~# q 1盒冷冻菠菜（255克） 0 ~; u2 O) z8 K1 f7 @" V- S2个鸡蛋& t; `6 U) A- X; [ 1杯奶酪（用了110克卡夫的natural monterey jack, colby 和cheddar cheeses 三种混合奶酪 ）2 s4 K6 G. U4 L1 _, N4 g. i$ o 2/3杯全麦面粉（可用普通面粉代替） 9 j; I! N, e' ^1 ]1小撮现磨的黑胡椒末 * R9 d8 n/ F; V盐适量/ z% L  I+ {; Z- W3 S* b 0 }! v6 O: K0 u* `$ v' ], U小提示：7 E6 F1 n1 V( f4 M % [$ g8 E5 J% [( E奶酪有盐味，盐要酌情放。# J' g' A8 `* b8 |( I   P2 i& p3 ?1 K( L+ l1 K 这个原料的分量可以做两锅，一共14个左右。 2 p$ P* v8 |' g0 _9 X& }9 N1 |2 ^0 \; T( N 做法： + S; E& k0 P+ z, \6 k! L) I8 x& E  _$ h8 `: d' G! K3 \% W 把冷冻的菠菜按照包装盒上面的说明放微波炉高火2分钟解冻。 . O* W& [3 Q! ~+ L6 n6 k. n" t; u8 Y7 P4 ~1 m* i/ }* U 把菠菜，鸡蛋，奶酪，全麦面粉，盐和胡椒末都放在一个大碗里，搅拌均匀。 # j/ F4 c; [' `- u1 D3 {, T/ e9 t- M) T- |+ E9 i 用中小火把铸铁锅烧热，薄薄的喷一层油，往每个坑里加一大勺菠菜面糊，等到下面变得金黄色的时候，大约四五分钟，在面糊表面也薄薄的喷一层油，然后用竹签子挑起底部，来个180°的翻转，使其底部朝上，再接着烙四五分钟或者等到底部也变得金黄色为止。 . D- o. D# T: }

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外酥里嫩，连不爱吃奶酪的老公都吃了一大半，o(∩_∩)o… 6 i; F' X9 P9 v: i5 s$ Y9 x3 L# u 0 A8 I9 ]# x0 N- t2 I

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奶酪菠菜鸡蛋丸子 很特别呀,; y6 |  a7 u/ c3 G" {' u/ `3 ^, M

* O, l6 e- Y- T我要跟楼主介绍的做法做来食.

创意十足。O(∩_∩)O谢谢楼主。O(∩_∩)O谢谢

创意很好但是能不能改一下做法，不是圆的扁的行吗？？

咸的，甜的，吃起来不知道怎么样？这是哪系的菜呀？

很特别呀,吃起来不知道怎么样？有空作来尝尝。

不错不错。我不是灌水。~~~~~~~~~~~~~

没有吃过这种类型的东西！% ]6 a, Y/ o4 q$ j
同时也没有见过这种东西，涨见识了！谢谢楼主的分享！

中西合璧？比较新颖的创意，不过看加工方式不算简单，只能解解眼馋，不打算尝试了。

没有吃过这种类型的东西！, ~7 _; t; \/ k' z8 l& U9 U& `% G
很特别呀,吃起来不知道怎么样？