炎炎夏日已经来临，工作了一天，回到家里人会变得懒洋洋没有胃口，一盘色彩清新、清凉开胃的凉拌菜，定会让您和家人食欲大增。现在就给大家介绍一款简单易做、开胃又爽口的美味捞拌菜，您可以回到家里小试牛刀一把，一定会让您的家人和朋友赞不绝口！  b( C5 Q! Q; e9 p& N# Y
　　来喽，先上一个给大家瞧瞧，怎么样，流……哈喇子了吧，那就赶快行动吧!# V( j- ~5 P" ]2 x4 W$ g

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　　Step 1: 用料准备
0 X5 ]0 j! `' L) [) |　　原料：木耳、白萝卜、紫甘蓝、心里美、青笋、胡萝卜等(可根据自己和家人的爱好随意搭配)
4 G1 c# X! g8 d　　捞拌料：太太乐鲜贝露、生抽、芝麻油、香醋、红油、白糖、盐等7 S& t: @* E3 n( \# [
　　配料：香菜、小米辣椒(可根据自己和家人的爱好随意搭配)
0 C5 m4 x0 T8 b/ q' |1 M: }; L　　Step 2: 制作方法
; E" T  a& [) H6 p, x4 e" T3 m　　1、捞拌汁的制作：将约800ML清水中加入鲜贝露40ML、生抽10ML、芝麻油10ML、香醋20ML、糖10G、盐少许，加入切成圈的小米辣椒，放入冰箱冰镇约半小时，待用。
8 S5 I5 D$ q& X( e　　2、将白萝卜、紫甘蓝等原料洗净去皮后切成细丝，氽水，然后将上述食材装入容器后，倒入冰镇好的捞拌汁即可。. c- ?7 e+ A' w8 a% V
　　Step 3: 开吃喽……一份鲜美爽口的捞拌菜就大功告成了，开始享用大师您亲手制作的美味和来自家人、朋友的赞誉吧！
* O: _' b/ g! P　　Tips：
4 Y( D6 K+ r* i　　1、一定要使用太太乐鲜贝露，其他的酱油都做不出这个鲜味出来
) x/ s* F3 w) E' ~  Q" ]　　2、小米辣椒很辣，不喜欢吃辣的人可以根据个人喜好选择加入。5 N1 T* i. {  b" A
　　3、这道菜的DIY性非常强，口味可以根据您和家人的喜好加入不同量的调料，食材也可以根据个人喜好加入：水萝卜、胡萝卜、苦菊、莴笋、蛏子、虾、鱿鱼、鲍鱼、象拨蚌等。总之，随心所欲，随意添加。
( o+ j+ B; d8 M, ~+ P% T- Z& C　　4、喜欢面条的您和家人可以在这道菜吃完后，在剩下的汤汁中加入煮好的面条就是一道别具特色的冷面，试试吧，一样的鲜美爽口！
# `* ~4 ~" w9 r6 Z2 q8 f　　如果您喜欢这道菜，那就将它介绍给您的朋友吧，美味共分享，天天有美味！
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切那么多的丝，好费劲吧，有时间一定要试试去

好喜欢哦 看着就很想吃的样子 嘿嘿 感谢楼主的分响

材料要求的够全德，不过看着确实很有食欲啊，呵呵

首先看上去，就有种美的享受，切丝就可以用专门的拔丝工具还是比较方便的，这道菜颜色是比较丰富的啊！其实，夏天拌这些冷菜，放醋还是比较好吃的。

炎热的夏天里面胃口不是太好，做几道凉拌菜开开胃

好菜啊，看着就凉快，特别适合夏天吃，明天就做，感谢楼主！

这玩应只要汁调好了，材料很随意啊～最近很流行～

楼主做得太好了，我一看就觉得饿了！“太太乐鲜贝露”是什么调料！看来我火星了。多谢楼主给我长了学问。红心送上，不收不行！

做的太精致了吧，美味的菜肴啊，你为什么还不来到我的菜单