又来了，说好了周末要做口水鸡的，以下只是本人的个人做法，不是很方便，但可以参考。呵呵。味道不错。
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8 H5 ~% V9 U. s% d& F再加一点。。。9 _9 n, V6 W5 w2 \
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鸡腿两个！！（放入清水中煮熟为止，不加任何调味品）6 F2 Q% ^4 C, v
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发水木耳若干。, z# t: w7 }) x; O
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6 d  T1 O( `# I/ Q0 u煮鸡肉的汤十勺。（40ml左右）! \) a. m# {/ `8 O0 J+ L- e
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炒熟的花生，用竿面杖捣碎。（不要太碎，否则影响食欲。）做完此项之后可以烧油了，准备炸辣椒油。 ... ...
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从下向上依次为：木耳，鸡肉（去骨，切段），葱，香菜，姜（可以此项放入蒜，但本人一会上班，就把蒜放到辣椒油当中，放入油之后蒜的 ...# C( W! C! P, p. G! ?% `8 o

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把炸好的辣椒油倒至鸡肉及配料上，一顿“和拢”。就这个样了。. |# n4 w; |" w/ W* a$ z1 o

第一盘中的调味料要讲一下啊
: j. M* s, b% d# i. Z# j0 t菜式色彩很好，很诱人啊

不知道是不是这几种：
3 a* f  q9 d  [+ y* d干红辣椒、辣椒碎、花椒、八角、辣椒面、芝麻、小茴？

看起来挺简单的嘛，是不是跟最近的肯德鸡的口水鸡一样呀？

不错，看起来口水都流出来了，相当的好吃，我下次就做这个菜试下。

找了好久，终于在这里找到了，马上学习做口水鸡

是不是跟最近的肯德鸡的口水鸡一样呀？看起来口水都流出来了，

这个菜我只听说过,向楼主学习,我也去做做看

煮鸡肉的汤十勺。（40ml左右） 干什么用的？ 怎么后来就没有看到了6 W0 l/ M0 i* x* E# v# t& l7 v! P
还有，不用放盐？只有辣味？好多疑惑哦

真的好多口水啊~看起来香辣可口的样子啊
' w! p( K- b/ W& p+ I可惜我的技术上做不出来了