·配　　料:
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4 l# t, |/ n  @) ^8 f　　牛肉、洋葱、料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末5 N* C0 i! x" }
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　　·操　　作:
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3 O! P7 D+ ?: A4 J" \　　1:将牛肉切细丝,洋葱切成圈,葱姜切末备用5 r" p; Y% G5 [: F$ F
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　　2牛肉丝放入碗中,加入适量料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末腌制10分钟
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0 P* I2 o; D8 J9 ]' t　　3牛肉丝腌制过程中,要先把料酒,生抽,糖,黑胡椒粉,淀粉调成芡汁备用
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　　4锅中放油,油热到入腌好的牛肉丝炒到变色
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　　5加入洋葱圈) W/ h( [5 a. ~9 u8 @2 W+ }+ O
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( I/ L7 c1 H1 @5 J# J8 _+ f% \. k　　6炒到洋葱圈变软
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5 @( ?4 t9 X! }* `$ v　　7加入调好的芡汁! n: }' n4 i' J  q5 w3 R

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　　8出锅
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7 i3 i9 S; J" G' Y　　9加点香菜点缀 $ M4 f: B1 r' V# T' ~: I7 f
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　　·营养价值:
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　　- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，...
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　　- ? 洋葱是五百种大蒜属植物中的一种，又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，并有“一日不...; n% e1 y8 U! r7 y1 K

, R2 c7 J) w* v7 R* r·所属菜系:
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- D  N  ~  n- P　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...

看起来不错　制作方法也很简单　我也喜欢吃黑椒牛肉　　试试看看味道如何了　

我最爱这一口了，看着不难嘛！马上来操刀上阵打牙饥多谢了！:s_12: 笑纳！

感谢楼主了，以后有机会自己试试，哈哈，送上红心了:s_12:

不错，制作方法简单易学，试试了，谢谢分享！

味道好吗?我也学习一下.

看起来还行 8 h6 ]" V* m& ~7 C9 j) b1 A
制作方法也简单) K! ]0 m$ G  a. W7 w# R
材料更是简单啊& ]" ?: }2 G( @8 y7 d; S% r
不知道自己炒出来味道怎么样

楼主这方法不错，以前试过牛柳炒洋葱就把牛柳普通淹制一下炒出来味道也不错的！没想到楼主更用黑胡椒调味。以后吃的时候试试。

一會囬去做作看  謝謝摟住分享  喜歡肉肉肉

每次下馆子敝店黑椒牛柳，牛肉嫩，味道有点辣