啤酒鱼5 z$ M6 M$ ~: ^5 [- j, K

# E) Z% s1 w9 j3 G# Y材料：鲤鱼一条，啤酒一罐，蕃茄2个，尖椒4个，芹菜，葱，姜，蒜适量
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" \% G1 r. G5 ~; i% R做法：
! U' w6 _' h" }1、鲤鱼不用去鳞，洗净用慢火煎至两面金黄
! E& t' W# W$ R& P2、姜拍扁，和葱段，蒜粒一起用油爆香，加尖椒块一起炒一下，加入一罐啤酒- u6 o7 c9 Y& R3 I
3、锅内材料烧开后放入煎过的锂鱼一起滚几分钟，最后放入西红柿，芹菜段，加盐，糖，生抽，一点点麻油调味，盖上锅盖煮一会，等西红柿软了即可。9 N6 ^# b$ u* ~' |1 ~* K9 F6 |1 B9 |
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鱼最难做了8 J9 C* |1 o. c. @% {
不去鱼鳞？学学看

这样鱼就熟了吗 不敢相信啊

楼台的，真的很实用。真切，真正。好！

看起来很容易。谢谢了。

不去鳞???几位回复过的真的这样做过吗??

呵呵,这么简单,学会了,明天买条鱼试试.

不去鳞可以的吗？汗！如楼上几位的疑问，有人试过吗？

一罐啤酒太多拉.
$ V! _9 |& g$ t) n2 t; X5 @哪个煎的时间也太短了.
$ p/ `! W( V( B# U颜色不好.% _2 v  `# b. o5 \% s3 e
不过谢谢啊.
9 c3 O/ O7 [# T/ i4 w" E3 M9 Y. n♡

用鲤鱼不是很好， 可以用混子（土话）进行替换， 那出来的味道才是上佳