好久没买菜了，今天抱着方便省事的心态去买了一只鸡，呵呵，一只鸡可以有两三种做法（我会做的），好吃又简单。
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( z6 z% a6 x+ K$ q% I0 n原来买的时候想做白切的，可在整理鸡时，想到番石榴那些鸡肉的照片，很好吃的样子。2 c2 o7 i: \0 z/ b) Q6 d0 `

/ Z8 h8 d9 ?  L( S就。。。。做了五杯鸡。- E3 `0 z2 _: t
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原料：项鸡1个，姜5片，花生油、糖、醋、酒、酱油各1杯,我用的杯是40毫升的那种。& j6 m( x* [6 F' T

5 n* r$ O6 u; i, w9 i! V做法：锅内放油，下姜片爆香，把鸡看进去过一下，待鸡皮收紧后放入五杯原料，边煮边翻，以免沾锅。
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5 I# h. F' r1 K5 z' [' R* |3 n边做边浇汁让它上色入味7 X3 C# T7 V# q
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拿牙签刺一下鸡身，没有血水出来就算熟了，出锅啦。) J& B8 S( ?% T& ?" ^

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再来个局部特写3 F' k1 o* }% Z! g
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2009-7-17 19:19

会做三杯鸡，这次学着做下这五杯的，感谢楼主提供做法。

花生油、糖、醋、酒、酱油,这可是大杯量呀,难怪叫五杯鸡呀,谢了楼主.

原来不知道这个杯的含义，现在明白了，这色泽可真诱人啊，看这就来食欲

可惜了！虽然看着好吃，可是自己是无福享受了！

谢谢楼主介绍的美食~~亲身感受一下,晚上等会自己去试试看，哈哈

这个看上去跟用微波炉做的烤鸡一样似的！不知道味道是否也差不多呢？

太好了，就像买的烧鸡一样，真是色香味俱全啊，感觉好极了！

第一幅图好诱人，这鸡一定很美味。改天也要试试看。

看了就流口水啊。看到图片就知道很好吃了。不错