标题: [热菜] 菠萝炒鸡[6P] [打印本页]

---

作者: 591101ls    时间: 2012-12-1 09:30     标题: 菠萝炒鸡[6P]


$ _- R! r' M0 k% m/ K7 b; X# |' r+ X8 H# S! N
烹制方法　# \, p7 n0 X( H6 V0 N* C' G: k8 O

6 h9 i6 C* ?' h, _6 E6 V0 ?  p材料：菠萝（一个）、光鸡（1只）
' u: `! Z) o7 Y4 Z% P调料：盐、糖、酱油) S% {5 ^6 Y; ?( ~$ D

- `& e  P: ~* O$ ^7 r" u1 x
8 [# i" C- I: |. [0 u( }/ J( a* r9 u6 }6 C
1　将菠萝削皮，切成如麻将牌大小的块状。
5 O! p; q% d1 S( V$ T8 Z& t- a! l" W. ~* e0 m& P( V/ o5 ^, _( n
9 b% a2 I( v! w) z( A1 d( O
4 \7 t+ D* j* O' V0 i2 E2 A7 R
2　光鸡一只，同样斩件成如麻将牌大小。- x5 {1 a) k) o' x. E0 w/ @

. K5 B  m, V* T; u: ~2 } ; p4 Z! t3 w9 J$ Y. R  J
* Q4 v+ W+ T4 L4 ?( u
3　将鸡肉放在浅碟中，用盐、糖、姜丝以及酱油腌半小时。# ~/ a2 Y- {' g/ E( p
9 h6 N' T0 f' {5 l: m" G. ~' M

) ~+ L* A0 ?: D7 P
1 d- ~1 B% T9 [) p  }& a4　烧热油锅，猛火倒入鸡块，炒至金黄色并散发香味。/ G; ~* \. o% p9 B

# J& J, i( r, r" _. | ( r9 [/ u' r6 Q+ H* c5 {$ K- r

; s) \( j9 H1 K2 X0 K5　倒入菠萝，快速炒匀后，即可上碟。

---

作者: defu6666    时间: 2012-12-1 10:11

这样的鸡肉是不是酸甜酸甜的，不知道口感如何啊

---

作者: rockant    时间: 2012-12-1 10:20

虽然厨艺不精，不过个人觉得这道菜如果加上一点红黄绿的甜椒丁会更加的诱人！

---

作者: zrking666    时间: 2012-12-1 10:43

哥们呢想放进资格嘴里去，哈哈，这天气吃到这种菜，真是有口感

---

作者: booli0412    时间: 2012-12-1 13:34

菠萝i用来烧菜时很美味的哦。炒出来的味道酸酸甜甜的

---

作者: 银色拷拉    时间: 2012-12-1 20:29

好像好好吃，就是没吃过，做起来应该不难，有空做一下试试看

---

作者: 东海1234    时间: 2012-12-7 15:41

这样做出来的鸡肉整不好会有血丝，建议将鸡肉过油再烹制，效果会更好。

---

作者: hellsinger    时间: 2012-12-7 17:26

这样做岂不是和一般的炒鸡没什么区别，就是最后放了点菠萝

---

作者: yindangqiao    时间: 2012-12-7 18:06

看图 看累了 学者做道场 慰问一下肚子

---

作者: zjjjj12    时间: 2012-12-7 19:57

颜色的话是有点单调的说，不过菠萝酸酸甜甜的，和鸡肉也很搭。

---

作者: 184400011    时间: 2012-12-7 21:55

虽然没有吃过，但看着应该味道不错，呵呵，不过鸡肉再切细点会不会更好？

---

作者: lilzhen    时间: 2012-12-8 15:24

鸡肉甜甜的不太好吃吧，怎么想出菠萝来做这道菜呢？

---

欢迎光临 SexInSex! Board (http://174.127.195.67:80/bbs/)

Powered by Discuz! 6.0.0