标题:
[主食]
皮蛋瘦肉粥
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作者:
woaihaiyu
时间:
2009-10-13 18:24
标题:
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法：
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1、大米一小杯洗净，倒入少许色拉油和盐，用适量清水泡发半小时左右；
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2、猪肉一小块，少许姜片一起凉水入锅，煮开后捞出，切成丝或丁；
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3、砂锅中一次性加足量的水烧开，倒入泡好的大米、皮蛋碎、猪肉丁和姜末一起煮开；
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4、加盖转小火熬制40分钟左右，中途记得按照一个方向搅拌下避免粥沾锅；
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5、继续熬制20分钟，盛出撒上葱花即可开吃。
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皮蛋瘦肉粥可以益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热。特别是爱漂亮的MM可以美容哟
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本帖最后由 woaihaiyu 于 2009-10-13 19:17 编辑
]
作者:
lang66661
时间:
2009-10-13 18:44
最后是撒葱花的啊？我怎么记得是要放香菜末的啊！
作者:
woaihaiyu
时间:
2009-10-13 19:19
标题:
回复 2楼 的帖子
难道说是咱们的做法不同？你可以试一下我的方法，你试试看怎么样
作者:
ctai2000
时间:
2009-10-13 19:38
我看的做法要先把一个皮蛋在粥里面煮化了再加一个皮蛋！
作者:
longyun09
时间:
2009-10-13 22:33
瘦肉粥加了皮蛋很好吃 可惜我那位少做这粥
作者:
xuanabcd
时间:
2009-10-14 10:33
不用放八角吗，好像放了八角味道更好，粥还是不错的，可以不用吃咸菜。
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皮蛋瘦肉粥的做法：