标题:
台湾餐馆推荐----鹿鼎紀三色湯圓[6P]
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作者:
ls591101
时间:
2009-4-29 11:55
标题:
台湾餐馆推荐----鹿鼎紀三色湯圓[6P]
NO：206
鹿鼎紀三色湯圓
彰化縣鹿港鎮民權路187號
简介
鹿鼎紀三色湯圓是一間具有古色古香並兼具現代化速食餐飲設備的呷涼好地方，取名鹿港的「鹿」為本店的頭名，「鼎」為店內三大主力產品〈湯圓、豆花、仙草〉銷售並重，故三足鼎立，「紀」則是老板以一百年為一世紀，希望鹿鼎紀能在地方經營延續無數個年代，讓這個美味的佳餚能長長久久讓更多人品嚐。
平均消費 25
推薦美食:
1.
招牌三色湯圓
招牌的三色湯圓是採用在地濁水米的舊米浸泡三小時後，須靠純熟的經驗製作成圓仔粹，並融入大甲芋頭及竹山的蕃薯，製作出三種口味的湯圓，另外再依照顧客喜愛的口味加入其他配料，冰涼好滋味，更讓客人有全新的體驗。
2.
豆花
這裡的豆花很特別，老闆創新採用竹炭水來製作豆花，這讓豆花吃起來更綿密，加入大豆、紅豆、花生的綜合豆花最受大眾們喜愛，可一次品嚐多種滋味，另外還有薏仁、粉圓、綠豆、蓮子…等配料，隨您搭配。
3.
嫩仙草
這裡的嫩仙草是採用上純品牌的原料，自己製作成仙草凍，非常香純濃郁，口感極佳，可依顧客喜愛加入粉Ｑ或三色湯圓，並加入奶油球，滑嫩順口的滋味真的是魅力讓人無法擋。
4.
養生鹹湯圓
新推出的養生鹹湯圓是採用南投竹山的頂級蕃薯粉做外皮，再包入荸萁、竹筍角、芋泥、香菇、菜脯米…等內餡，並採用薏仁所熬煮的湯底，湯鮮味美，又好吃，十足的古早味，素食可用，非常受到年長一輩們的喜愛。
5.
竹筍包
外皮採用南投竹山精選的頂級蕃薯粉製作，內餡是採用雲林古坑的竹筍及新鮮豬肉與蝦米，每一顆的外皮與餡料都要維持統一的重量，並以傳統小蒸籠蒸煮，散發著濃濃的古早味。
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本帖最后由 ls591101 于 2009-4-30 14:23 编辑
]
作者:
kyller123
时间:
2009-4-29 12:53
这个看起来很赞阿，不知道吃起来啥感觉，台湾去的机会不大
作者:
lhb0010
时间:
2009-4-30 00:57
看图好有食欲呀，做的精细，有机会品尝一下。
作者:
mrmoon
时间:
2009-4-30 10:02
看了这图片就很有食欲，台湾人在起店名这方面相当有创意！
作者:
oeoejkk
时间:
2009-4-30 14:08
NICE NICE 看起来就很有食欲啊，不知道大陆有没分店
作者:
tomqh
时间:
2009-4-30 14:19
很普通啊味道应该不怎么样，做法简单用料普通单一。
作者:
wstdsq
时间:
2009-4-30 14:44
看起来不错呀，名字起得很有意思，应该很好吃吧
作者:
sis_vip
时间:
2009-4-30 16:24
看起来很不错的。可惜这些店我们这里没有的，只能有机会到外地发掘美味啦
作者:
luokk
时间:
2009-4-30 20:11
如果个方面都有关系的话，在北京开一家分店肯定大赚...
作者:
ab54612825
时间:
2009-5-1 15:52
看起来不错呀，名字起得很有意思，应该很好吃吧
作者:
ab54612825
时间:
2009-5-1 16:01
前面得都没啥这竹筍包看起来不错恩恩恩····
作者:
xwhstc
时间:
2009-5-1 23:40
我觉得台湾的美食的质量都没得说，相当的好，相当的为顾客的口味着想。
作者:
gogo168
时间:
2009-5-2 01:21
鹿鼎紀三色湯圓,没吃过啊,吃下看,好吃就去买
作者:
一天DGG
时间:
2009-5-2 01:27
汤圆做成这般讲究，的确是从未见过，自有过人之处啊！
作者:
ihong
时间:
2009-5-2 17:32
白色和黄色，没有三色的，不过看起来不错，味道如何呀
作者:
hub
时间:
2009-5-4 18:43
就冲着这个名字，有机会去台湾也得去尝尝。
作者:
asukajojo
时间:
2009-5-5 01:52
台湾的餐厅啊，不知道有没有机会去，但是看起来好像都吃不饱！
作者:
l4586
时间:
2009-5-5 08:54
小吃用心，真是难得。不过，很多甜品，估计和老婆去，她更开心。
作者:
woshi-liu
时间:
2009-5-5 12:50
样子做的真的很诱惑人啊看的我口水都出来了
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