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标题: 白云凤爪 [打印本页]

作者: botong00    时间: 2006-8-10 22:17     标题: 白云凤爪

自己做白云凤爪吃得特放心,绝对没有添加剂,而且做法还简单得很呢!
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速冻凤爪(洗净切去趾甲)、白醋、红椒' S) r" y2 {9 r; l/ q. h
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凤爪用放有姜、酒、盐的开水先煮熟去血腥味,约10分钟捞起(不宜久煮,太熟皮会烂掉,不爽口)3 `/ j$ B* _: ]% c( {, |1 z

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熟凤爪用凉开水洗净油腻,再放入冰水中浸泡约2小时% a6 ^2 B# f( M9 a/ n) U5 Y4 H
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作者: 老玉米    时间: 2006-8-10 22:25

看着好象还不错.支持一下楼主吧.我老婆最爱吃的菜.顶.




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