喜欢吃烤青花鱼，金黄色的表面咬一口脆脆的，满口清香。鱼肉细腻有嚼头，且没有鱼
- X( I* o4 w  b刺，可以放心大口大口吃。可惜饭店的出品物以精为贵，一小碟也没吃上几块，还是自己
. y, w, |; o) z! fDIY实惠！* P. c& f1 B# R7 r/ P# g+ M* x
饭店做的通常都是盐烧为主，味道略为单调，自己根据个人口味改良了一下，在青花鱼烤
3 C; a) y- w" w, P# }熟后涂上一层烧汁，再进炉烤香，不仅可令鱼肉没有干瘪感，而且味道带有烤鳗风味，挺
! @) J" Q8 d8 V" [不错的！3 e; E' F9 ?- J4 N
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材料：青花鱼、柠檬汁、豉油鸡汁、0急汁
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青花鱼剖开去内脏，洗净拭干，剪去中间的脊骨，两面以适量盐、胡椒粉、酒涂抹入味2小时以上
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' m/ {& }9 |+ x. r: L进烤箱烤至两面金黄熟透取出，两边涂上一层烧汁和油，续烤至香酥【烧汁：1匙豉油鸡汁和半匙0急汁拌匀】
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% r/ Y8 {9 O' U; V$ z7 r烧汁烤青花鱼
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- n& V% I+ n$ n, V1 ]进食时可滴上几滴柠檬汁，可带出鱼肉的鲜味
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菜不错，构思也很好，只是做的有点太难看了

看着就好吃，认真学习了。